Presentation des electrolytes troubles hormonaux et. Les mineraux majeurs dont traite cet article les oligoelements voir notre article sur le sujet, qui sont des mineraux. Pourquoi consommer des aliments riches en mineraux. The readers digest association allez proteger votre sante par ce meilleure guide des vitamines et sels mineraux connaissez vous les roles et les importants des vitamines et mineraux dans l. Ce sont des substances indispensables a l organisme. Maintien des mineraux necessaires a lorganisme parmi eux, on peut citer le sodium et le potassium qui proviennent des aliments. Les vitamines et mineraux, a ne surtout pas negliger. Fonctions biologiques des mineraux dans lorganisme humain.
Certains mineraux, en particulier les macromineraux les mineraux dont lorganisme a besoin en quantites relativement consequentes, sont importants en tant quelectrolytes. Elles sont solubles dans leau et non stockables dans lorganisme. Tous les lipides fournissent 9 calories par gramme. Excepte liode, le fluor et le cobalt, tous les autres elements mineraux exercent des roles multiples dans lorganisme.
Les mineraux les plus importants en nutrition humaine sont le calcium, le fer, liode, le fluor et le zinc. Les mineraux nont pas une seule fonction mais interviennent dans nombre dinteractions organiques. Les oligoelements et mineraux peuvent etre stockes dans lorganisme et mis en reserve. Son role est dassurer lassimilation des mineraux qui constituent le squelette. Guide to vitamins minirals and supplements publie par. Mineraux et vitamines besoins, roles et deficiences anne. Leur effet maximal dans lorganisme survient 8 a 14h apres ingestion. Les mineraux ont plusieurs fonctions dans lorganisme.
1419 1534 804 948 171 1274 466 1163 831 998 730 1074 373 1069 170 477 1291 972 717 808 1384 753 422 48 545 681 912 41 884 541 982 12 1040 500 193 74 1014 597 701 139 538 332 824 1409 962 879 440 1021